美味しいプロテインパンケーキの作り方(グルテンフリー)

2023年07月08日

こんにちは
女性のボディメイク・健康増進に特化した指導を行う自由が丘パーソナルジムNICOです。
今回は美味しいプロテインパンケーキについてです。

 

1.プロテインパンケーキの良さ


 

今回はプロテインパンケーキの良さや作り方をお伝えしていきます。材料、作り方も非常に簡単なので是非試してみてください。

●プロテインパンケーキが良い理由
通常のパンケーキだと糖質(エネルギー)が主な栄養素となります。糖質はエネルギーの材料になるので当然必要ですが、糖質のみに偏ると血糖値スパイクやエネルギー産生がうまくいかない、栄養バランスが悪いなどの問題が起きてきます。しかし、プロテインパウダーを入れることで皮膚、髪、筋肉など様々な身体の細胞の材料となるタンパク質を摂取できます。タンパク質が入ることで血糖値スパイクの抑制、食欲増進抑制、睡眠の質向上など多くの恩恵を受けることができるのです。さらに今回お伝えするパンケーキミックスは米粉を使用したものになりますので腸内環境を荒らすことなく、小麦アレルギーや苦手な方も食べることができます。
プロテインパウダーもボーンブロスを使用するので乳製品が苦手な方も問題なく食べることができます。

 

2.材料や作り方


 

●材料
・米粉ホットケーキミックス
・卵(平飼い)
・オーガニックアーモンドミルク(0シュガー)
・オーガニックギー(グラスフェッド)
・バナナ
・ボーンブロスパウダー
・はちみつ

●作り方(2人前)
1.ホットケーキミックスを1/2、卵1個、アーモンドミルク150ml、バナナ、ボーンブロスパウダーを混ぜます。(アーモンドミルク、バナナ、ボーンブロスは一度ミキサーにかける)
2.フライパンにギーを入れて、キッチンペーパーで余分な油を取ります。
3.あとは1をお好みの大きさや焼き加減で作ります。(弱火で少しづつ焼くのが無難)

材料は全てビオセボンで購入できますのでURLをチェックしてみてください!(ボーンブロスパウダーのみiHerb)
ビオセボン オンラインストア

 

3.最後に


 

プロテインパンケーキは朝におすすめです。朝食がパンとコーヒーだけの方は是非試してみてください( ´ ▽ ` )

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この記事の監修者

中村 達也(なかむら たつや)

中村 達也
保有資格 2015年パーソナルトレーナーとして活動開始。
一般人、芸能人、モデル、経営者など幅広く指導を行う。
2021年パーソナルジムNICO自由が丘をオープン。約1年で予約が一杯の状態となる。
2024年パーソナルジムNICO二子玉川をオープン。ジムトレーニング×ピラティスで理想の身体づくりをコンセプトにスタジオを運営。
現在も現場でのセッションを精力的に行い、お客様のフィットネスライフをサポートしている。

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