1.牛乳よりは豆乳

牛乳と豆乳はどちらが身体に良いのかは皆さんが気になる点だと思います。

結論からいうと豆乳になります。しかし、豆乳が身体に良いというよりも牛乳が身体には良くないと考えた方が合っていると思います。

牛乳には下痢やお腹のゴロゴロの原因となる乳糖や腸の炎症を引き起こすカゼイン（乳タンパク）、肥満の原因になる飽和脂肪酸が多く含まれています。

特に問題は炎症を引き起こすカゼインで、こちらを摂りすぎると身体に様々な不調の原因となります。牛乳を原材料としたチーズやヨーグルトにも注意を払って、豆乳や豆乳ヨーグルトなんかを代用していきましょう！

2.大豆イソフラボンに注意

女性が豆乳などの大豆製品を積極的に摂取する理由として、大豆には大豆イソフラボンという女性ホルモンのエストロゲンに似た働きを持つからです。

この大豆イソフラボンは体内でエクオールという物質に変わり、始めて身体に作用します。

その作用こそが更年期障害の改善・予防、骨粗鬆症の予防、生活習慣病の予防・改善、美肌効果などがあります。

しかし、エクオールの作用が強すぎることで女性ホルモン過多になり、女性特有の疾患になるケースもあります。

閉経前の女性は特に、大豆製品の摂取過多には気をつけましょう。サプリメントでソイプロテインを飲んでいる方は特に注意が必要です！

3.大豆の豆知識

未加熱の大豆にはタンパク質分解酵素のトリプシンの働きを阻害するトリプシンインヒビターが含まれています。

トリプシンインヒビターはウシ膵臓、オボムコイド、大豆、ライマメの4種類が天然由来のものになります。

これらを摂取することでタンパク質の吸収が悪くなりますので注意が必要です。

しかし、多くの製品は加熱処理をおこなっている為、あまり気にする必要もないのかなと個人的には思います。

4.最後に

NICOはこのように栄養指導でもワンランク上の指導をおこなっています。

ダイエットや健康増進など、食事改善する理由は人それぞれですが、健康を第一に考えた食事をすることが一番大切なのです。

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店舗名：パーソナルジムNICO自由が丘

住所：東京都世田谷区奥沢6-33-12 アスターハイツ303

最寄駅：東急東横線・東急大井町線「自由が丘駅」徒歩3分、東急大井町線「九品仏駅」徒歩7分、東急目黒線「奥沢駅」徒歩8分

営業時間：8:00-22:00

女性のボディメイク・健康増進に特化した指導

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この記事の監修者

中村達也（なかむらたつや）

2015年パーソナルトレーナーとして活動開始。
一般人、芸能人、モデル、経営者など幅広く指導を行う。
2021年パーソナルジムNICO自由が丘をオープン。約1年で予約が一杯の状態となる。
2024年パーソナルジムNICO二子玉川をオープン。ジムトレーニング×ピラティスで理想の身体づくりをコンセプトにスタジオを運営。
現在も現場でのセッションを精力的に行い、お客様のフィットネスライフをサポートしている。

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